当西藏风情和素食结合在一起,会是怎么样?在北京的素食坊里,就巧妙地把这两样看似不相关的东西组合在一起,碰撞出新的火花。古旧木门带着点神秘,在越发干燥的季节来这里滋润一下疲惫的身心……
云南菜以擅长烹制山珍、淡水鱼鲜和蔬菜见长,具有鲜嫩回甜,酸辣微麻,重油味厚的特点,适合云南多民族人民的口味,自成一格,多姿多彩的地理风貌和干湿分明的立体气候,极其有利于动植物的生长,得天独厚的原料,为烹饪提供了丰富的来源………
四川享有"烹饪天国"之誉, 具有浓郁地方特色的菜和小吃种类繁多,味道变化无穷,香飘海外。四川的菜又称为川菜,川菜属中国四大菜系之一,以 "一菜一格,百菜百味"的鲜明个性著称于世。川菜在京城算是最大菜系,餐厅多,菜品多,好吃川菜的人也多……
淞沪风味,以上海菜为代表,上海菜,习惯叫,"本邦菜",是从农家便饭便菜发展而来,比较朴素实惠,以红烧、生偏见长,口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味……